woensdag 12 april 2023
Rita Bijnens twee weken ondergedompeld in Guatemalteekse cultuur
Rita Bijnens helpt lokale boeren bij het plukken van koffiebessen. © ngo Trias
„De koffiebessen werden geplukt door mijn gastvrouw”, zegt ze trots, terwijl ze ons een kop koffie inschenkt. Café de Mujer, staat er op de verpakking, eerlijke ‘vrouwenkoffie’ afkomstig van inheemse koffieproducerende vrouwen in Guatemala, die lid zijn van boerenorganisatie Acodihue. „Het tweedaagse verblijf in het gastgezin was het hoogtepunt van mijn inleefreis. Ik hielp mee met hun dagelijkse klussen, koffiebessen plukken in de plantages, groenten snijden of tortilla’s maken. Ik genoot van de gastvrijheid …